Гималайская соль

Гималайская соль — это каменная соль или галит из региона Пенджаб в Пакистане , недалеко от Гималаев , но ложно продается как соль из Гималаев. Многочисленные жалобы на здоровье были сделаны относительно Гималайской Соли, но нет никаких научных доказательств , подтверждающих эти утверждения.

Хотя это соль иногда продается как «Юрская морская соль», это солевое месторождение происходит от моря, присутствующего во время пермского эры около 250 миллионов лет назад, и мелового периода около 105 миллионов лет назад. Это море было не имеющим выхода к океану и испарилось, оставив плотное месторождение соли, окрашенное обычным розовым микроорганизмом, который жил в нем. В течение следующих нескольких сотен миллионов лет это месторождение попало на границу континент и было вытолкнуто в горный хребет в Пакистане.

Концентрация соли вблизи Кювра , Пенджаб , как говорят, была обнаружена около 326 г. до н.э., когда войска во главе с Александром Великим остановились там и заметили, что их лошади облизывают соленые скалы. Соль, вероятно, была добыта там с того времени, но первые записи о добыче полезных ископаемых принадлежат людям Джанджуа в 1200-х годах.

Гималайская соль в основном добывается на шахте Khewra Salt Mine в Кьюра, район Джелум , Пенджаб, который расположен в предгорьях горной системы Соляного хребта в провинции Пенджаб Индийско-Гангской равнины . Он расположен примерно в 310 км (190 миль) от Гималаев , в 260 км (160 миль) от Лахора и в 298 км (185 миль) от Амритсара , Индия .

Минеральная композиция

Гималайская соль химически похожа на поваренную соль плюс минеральные примеси, включая хром, железо, цинк, свинец и медь. Некоторые соли, добытые в Гималаях, не пригодны для использования в качестве пищевых продуктов или промышленного использования без очистки из-за этих примесей.

Некоторые кристаллы соли из Гималаев имеют от белого до прозрачного цвета, а примеси в некоторых жилах соли придают ему розовый, красноватый или свекольный красный цвет.

Использование

Гималайская соль используется для ароматизации пищи. Нет никаких доказательств того, что это здоровее, чем использование обычной поваренной соли.

Блоки соли также используются в качестве сервировочных блюд, камней для выпечки и гриля .

Соляная лампа состоит из большого кристалла соли , часто окрашиваемого и освещенного электрическим светом или свечой внутри. Многочисленные претензии к здоровью были сделаны относительно солевых объектов, но никакие научные данные не подтверждают эти утверждения.

Соль также продается в виде больших плоских «скальных панелей», используемых для украшения соляных камер.

Похожие записи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.